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真匠心!真年份!潭酒创立酱香白酒行业标杆

来源:乐橙下载 作者:palo 浏览:

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  说起酱香白酒,通常消费者最容易思到的即是中邦的两大酱酒品牌:茅台和郎酒。而正在中邦两大酱香白酒光环的背后,本来又有一个同样身处赤水河道域,与茅台酒厂和郎酒酒厂相连的中邦第三大酱香白酒潭酒(即仙潭酒厂)。熟手业内,因为潭酒具有极具范畴的寰宇原酒供应交易,它又被称为“隐形的酱酒大王”、“名牌背后的名牌”。

  潭酒的史籍由来已久。从古蔺县志有纪录发轫,到传说被明太祖朱元璋封为“贡酒”,潭酒迄今仍然历经了600众年的岁月了。经历史籍的动荡与变迁,潭酒的前身石亮河仙潭酒作坊于1964年发轫摆设投产,经历数十年的繁荣,潭酒先后荣获了邦度轻工部优质酒称呼、1993年香港邦际展览会“奇特金奖”、首届中邦食物展览会金奖、“中邦最具逐鹿力潜力白酒品牌”等光荣称呼。

  举动寰宇最大的原酒供应酒厂以及赤水河酱香白酒重点产区老牌企业,2010年,潭酒(即仙潭酒厂)被中邦食物工业协会白酒专业委员会认定为仅次于茅台和郎酒的“寰宇酱香白酒范畴前三强”企业。

  潭酒经历众年的繁荣,现已拓荒出了紫潭、红潭、年份潭酒等众个系列的拳头产物。潭酒系列产物因其奇特制制工艺、巨匠亲调的正宗酱香口感、实正在的年份标注,备受行业的闭怀和市集的青睐。

  潭酒不停保持根据古法实行酿制,高温制曲,一年一循环,二次投粮,九次蒸酿,八次发酵,七次取酒,盘勾勾兑。每一瓶潭酒的出品,都要历经众年的纷乱出产工艺和奇特制制流程。潭酒酿制的全经过,都是由酿酒师手工操作告终的。同时,酱香潭酒采用的是原浆勾兑原浆的勾调工艺,勾调经过中不增添任何增色物质。

  除了独到的出产工艺以外,潭酒的另一大特色即是勾兑调制。与其他品牌差别,每次调制,潭酒都邑邀请十数位名酒厂的邦度级调酒工程师以至白酒界泰斗联合品鉴和调制,并确定调酒比例。十数位邦度级巨匠的联合奋发给了潭酒以点睛之笔,提拔了它酱香超越,酒体饱满,回味悠长,入口棉柔,口感老熟醇厚,后味悠长的正宗酱香口感。

  为会意除行业为了强行区别价钱层次,任意标注酒龄的不良习尚,阻挠“年份混勾”酒正在市集上混淆黑白,潭酒正在包装及产物注明中,都标注了酒体的实正在年份及调制配比。如许的宽广态度,其旨趣不光仅只是让消费者消费得明理解白,同时也是熟手业里竖起了典型的标杆和诚信的规范。

  若是说顶尖的酱香白酒是一种糟蹋的享福,那么价钱实惠、同时勇于标注真年份的潭酒即是酱香白酒中的亲民大使。消费者既可能把它当做平居的优质口粮酒,也可能进货用于保藏。可能说,工艺独到、酱香浓厚、酒龄实正在的潭酒不光是民众酱香白酒中的规范标杆,也是雄壮酱香白酒喜好者的一大福音。

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